Leitung (m/w/d) Personalkasino / Betriebsassistenz der Gastronomie und Speisenversorgung

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams

Leitung (m/w/d) Personalkasino / Betriebsassistenz der Gastronomie und Speisenversorgung

_{zum nächstmöglichen Zeitpunkt}

_{in Vollzeit (40 Std./Woche)}

• Überwachung und Steuerung des Personaleinsatzes inklusive der Dienst- und Urlaubsplanung

• Koordination des Verpflegungsangebotes und der Raumbuchungen sowie Betreuung von Seminarräumen, inklusive der Bereitstellung von Medientechnik

• Vorbereitung und Durchführung des Mittagsgeschäfts im Sinne eines fachgerechten Services sowie Kassier-Tätigkeiten an vorhandenem elektronischen Kassensystem

• Unterstützung neuer Mitarbeitenden für einen gelungenen Einstieg

• Einhaltung sowie Kontrolle von Sicherheits- und Hygienerichtlinien

• Begleitung der Monats- und Quartalsabschlüsse der Gastronomie und Speisenversorgung

• Unterstützung der Vorgesetzten in operativen, konzeptionellen und planerischen Aufgaben, Entwicklung entscheidungsreifer Vorschläge zu Grundsatzfragen sowie Mitwirkung bei der Planung von Arbeitsabläufen

• Feedback der Gäste einholen und Verbesserungen der Menüs vorschlagen sowie ständige Optimierung der Dienstleistungsqualität durch aktive Beratung der Gäste und Verkauf

• Weiterentwicklung und Unterstützung bei der Etablierung neuer Angebote und Projekte z.B. Entwicklung eines modernen Speisenangebotes inkl. Erstellung eines entsprechenden Leistungsverzeichnisses zur zentralen Ausschreibung der Lebensmittel in Abstimmung mit den Vorgesetzten

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/ -mann oder eine vergleichbare Ausbildung

• Erfahrung in der Leitung und Führung von Mitarbeitenden

• Berufserfahrung im Gastgewerbe

• Hohe Flexibilität und Belastbarkeit, auch unter Zeitdruck

• Kundenorientierung

• Gewissenhaftes und hygienisches Arbeiten

• Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist

• Bereitschaft zur Wochenend- und Schichtarbeit

• eine teamorientierte und konstruktive Arbeitsatmosphäre an einem krisensicheren Arbeitsplatz bei einem innovativen Arbeitgeber

• eine an den Aufgaben orientierte, angemessene Vergütung

• ein JobTicket (20,00 €) und ein Fahrradleasing im Rahmen der Entgeltumwandlung (JobRad)

• exklusive Mitarbeiterangebote der Vorteilswelt von corporate benefits

• eine Mitarbeiterverpflegung mit variablen Frühstücks- und Mittagsangeboten

• einen Standort mitten im lebendigen Rheinland mit guten Anbindungen an den öffentlichen Nahverkehr

Wir verfolgen offensiv das Ziel, im Rahmen der Vorgaben des LGG NW den Anteil von Frauen in Bereichen, in denen sie unterrepräsentiert sind, zu erhöhen.

Schwerbehinderte werden im Rahmen der Vorgaben des Sozialgesetzbuches IX gefördert.

Wenn Sie Interesse an einer Mitarbeit in unserem Hause haben, freuen wir uns über Ihre aussagefähige Online-Bewerbung oder bewerben Sie sich per Post:

Klinikum Leverkusen Service GmbH
Geschäftsbereich Personal, Dienstleistungen
z.Hd. Herr Fier
Paracelsusstraße 15
51375 Leverkusen

Für weitere Informationen steht Ihnen Herr Jürgen Woköck, Leiter Gastronomie & Küche, unter 0214 13-3564 und Herr Detlef Odendahl, Geschäftsbereichsleiter Personal, Dienstleistungen, unter 0214 13-48275 gerne zur Verfügung.